Beiträge

Veröffentlicht am

Steaks – Leckeres von Rind

Weniger is(s)t mehr!

Von Thure Lerch (Kl. 5)

Steak grillen zu können ist eine Sache der Übung. Dabei muss man beachten, dass das Fleisch nicht zäh oder trocken wird, dann hätte man etwas falsch gemacht. Dieser Artikel zeigt Euch, wie man Steak korrekt grillen sollte.

Wenn das Fleisch nach dem Grillen zäh ist, war es entweder zu lang auf dem Grill oder man hat das falsche Tier gewählt. Am besten eignet sich Rindfleisch. Welches Rind, ist allerdings ziemlich egal: Man kann Steak vom japanischen Wagyu bis hin zur deutschen Kuh verwenden.

T-Bone-Steak, roh; Foto: www.flickr.com

Beim Grillen werden Säfte aus dem Fleisch freigesetzt, die man, wenn es noch roh ist, nicht so einfach rausdrücken kann.… Weiterlesen

Veröffentlicht am

Träumen mit den Füßen

Ein Interview mit Susanne Köhn vom Tanzraum Wangerland/Jever

Von Eilika-Leonie Bartels (Kl. 5)

Bloody Mary: Wie kamen Sie auf die Idee ein Tanzstudio zu gründen?

Susanne Köhn: Das rührt eigentlich daher, dass ich als kleines Kind mit Ballett angefangen habe und mir die Arbeit mit den Kindern sehr gut gefiel. Ich habe daraufhin das Studium absolviert und musste dann überlegen, was ich machen wollte. Eine Anstellung als Pädagogin zu finden ist machbar, aber schwer. Deswegen habe ich mich entschlossen, meine eigene Schule zu gründen. Das war damals die Ballettschule bei der Mühle in Schortens. Die haben mein Mann und ich zusammen aufgebaut.… Weiterlesen

Veröffentlicht am

Dinosaurier-Forscher: Prof. Paul Barrett über seinen Job

Wäre es nicht nett, einen Heterodontosaurus im Garten zu halten?

Interview: Sweja Boekhoff (EPh)

Sweja Boekhoff (BM): Würden Sie uns bitte erklären, was Sie beruflich machen, Herr Prof. Barrett?

Prof. Paul Barrett, London History Museum; Foto: Paul Barrett

Prof. Paul Barrett (PB): Also, mein Name ist Paul Barrett. Ich bin ein Dinosaurierforscher des Natural History Museum in London und ich verbringe die meiste Zeit damit, mich um unsere Dinosaurier-Sammlung zu kümmern, erforsche sie sowie andere Dinosaurier an anderen Orten, um mehr über das Leben, die Biologie und den Stammbaum der Dinosaurier herauszufinden. Auch kümmere ich mich, als Teil meines Berufslebens, um Öffentlichkeitsarbeit und kommuniziere Wissenschaft an sehr verschiedene Zielgruppen.… Weiterlesen

Veröffentlicht am

Aus dem Nichts

Die Entstehung des Universums

Von Marieke Heidemann (Kl. 10)

Es gibt wohl kaum etwas Vergleichbares, das die Menschheit schon seit Ewigkeiten so sehr fasziniert und beschäftigt wie das Universum. Schon lange gab es viele Theorien darüber, wie es überhaupt entstanden ist, doch die Urknalltheorie ist bisher die plausibelste.

Foto: Gerd Altmann: Universe; www.pixabay.com

Demnach geschah der Urknall vor ungefähr 14 Milliarden Jahren. Bis dahin gab es noch keinen Raum und keine Zeit, das gesamte Universum befand sich in einer Art winzigen Blase, tausendmal kleiner als ein Stecknadelkopf. In ihr war es unfassbar heiß und dicht, und auf einmal explodierte sie.

In diesem Moment entstanden Raum, Zeit und Materie.… Weiterlesen

Veröffentlicht am

Ein Wolf in Cleverns

Von Tomke Grabbe (Kl. 6)

Eigentlich ist ein Wolf ja gegenüber Menschen nicht aggressiv, doch die Angst vor ihm steigt gerade im Landkreis Friesland, denn seit einiger Zeit lebt ein Wolf in Cleverns und Wittmund. Wenn er im Wald bleiben würde, wäre das eigentlich kein Problem. Man müsste im Forst besser aufpassen oder diesen bei Angst einfach meiden.

Ein Wolf, jedoch nicht der aus Cleverns; Foto: Andrea Bohl; www.pixabay.com

Seit Mitte des 19. Jahrhunderts galt der Wolf in Deutschland als ausgerottet. Aber seit 20 Jahren gibt es bei uns wieder einige Rudel und Einzeltiere, welche aus Polen eingewandert sind. Aber der Wolf lebt nicht nur im Wald, sondern bewegt sich in einem größeren Umfeld, wie Wiesen, Weiden und umliegende Äcker.… Weiterlesen

Veröffentlicht am

Wale – Tiere der Superlative

von Franziska Endrullis (Kl. 7)

Blauwale, Schweinswale, Pottwale… Es gibt so viele verschiedene Walarten! Aber welcher Wal ist am größten oder am schwersten? Und warum sind Orcas halb schwarz und halb weiß, und wieso haben Pottwale einen so großen, merkwürdig geformten Kopf? Das und noch mehr findet ihr hier! Ich möchte euch drei verschiedene Walarten vorstellen.

Der Blauwal

Blauwal-Rückenflosse / Blauwal taucht ab; Foto: commons.wikimedia.org

Der Blauwal ist der größte und schwerste Wal der Welt, er kann bis zu 200t auf die Waage bringen und dabei bis zu 32m lang werden. Auch wenn der Blauwal der größte Wal der Welt ist, hat er doch Feinde, wie z.B.… Weiterlesen

Veröffentlicht am

Haie

Monströse Menschenfresser oder einfach nur Raubfische?

Von Josa Haupt und Lucas Gonzalez Millan (Kl. 5)

Sind Haie wirklich blutrünstige Bestien oder einfach nur hungrige Fische? Klar, der Hai ist gefährlich, aber definitiv kein Monster. Tatsächlich wurden Menschen schon von Haien getötet. Aber das lag daran, dass Menschen auf einem Surfbrett von unten aussehen wie Robben.

Im Folgenden listen wir ein paar bekannte Haiarten auf, und einige, von denen ihr vielleicht noch gar nichts wusstet:

Weißer Hai

Foto: Mile Ribeiro; www.pexels.com

Der weiße Hai ist ein großer Hai, aber nicht der größte, durchschnittlich wird er maximal fünf Meter lang. Die Weibchen werden deutlich größer als die Männchen.… Weiterlesen

Veröffentlicht am

Der glitschige Wanderer

Aale in Europa und der ganzen Welt

Von Thure Lerch (Kl. 5)

Aale gehören zu den Knochenfischen. Sie existieren schon seit über 70 Millionen Jahren. Leider sind sie vom Aussterben bedroht, da sie insbesondere in Asien die Glasaale als Delikatesse gelten. Pro Jahr werden ca. 110 Millionen Tonnen Glasaal nach Asien exportiert. Auch durch Wasserkraftwerke werden Aale getötet. Der Bestand ging in den letzten 80 Jahren um 97% zurück.

Foto: www.pixabay.com

Aale leben in Europa, Kleinasien und Nordafrika. Weibliche Tiere werden 1,5m lang, der männliche Aal dagegen 60cm. Rücken-, Schwanz- und Afterflosse bilden einen durchgängigen Bewegungsapparat. Der Aal ist ein besonderer Fisch, da er im Salz- und Süßwasser lebt.… Weiterlesen

Veröffentlicht am

Das Mariengymnasium ist Fairtrade-School!

Gastbeitrag von Jan-Paul Weber (Kl. 7)

Am Mittwoch den 02.11.2022 wurde das Mariengymnasium Jever im Rahmen der Gesamtkonferenz offiziell als Fairtrade Schule ausgezeichnet. Zu Gast war der Fairtrade Deutschland-Vertreter Albert Röhl, Edzard de Buhr, Betreiber des Weltladens in Jever, sowie Jevers Bürgermeister Jan Edo Albers.

Die Fairtrade-AG; Foto: Franziska Endrullis

Zum Auftakt der Veranstaltung hielt unser Schulleiter Jürgen Ploeger-Lobeck eine Rede, in der er unter anderem erzähle, dass der Fair-O-Mat bei den Schüleri*innen des Mariengymnasiums dankend angenommen und täglich benutzt wird. Bestückt wird der Automat von Frau Schadel und ihrem Leitungskurs. Im Lehrerzimmer gibt es natürlich auch nur fair gehandelten Kaffee und im Schulkiosk sollen weitere Fairtrade-Produkte angeboten werden.… Weiterlesen

Veröffentlicht am

130 Seiten Regelwerk

Die wichtigsten Regel im Fußball

Von Kira Schütte (Kl. 5)

Fußball ist eine der beliebtesten Sportarten der ganzen Welt. Dieses Spiel, denkt man, ist einfach. Aber das ist falsch: Der Regelkatalog des deutschen Fußball-Bundes ist ca. 130 Seiten lang! Was die Schiedsrichter sich wohl alles merken müssen? Hier kommen die wichtigsten Regeln:

Foto: www.pixabay.de

Beim Elfmeterschießen entscheidet der Schiedsrichter natürlich, auf welches Tor geschossen wird, aber wusstet ihr schon: 44 Mal mussten Kicker 1988 in einem argentinischen Ligaspiel am Elfmeterpunkt antreten, bis es schließlich einen Sieg gab – 20:19 für die Argentinos Junior. Die entscheidendsten Regeln werden mit gelben und roten Karten durchgesetzt.… Weiterlesen

✕
Bloodymary Mg

Kostenfrei
Ansehen